SCHLAGWORTE: Kulinarisches

Ganz egal, ob als Dip oder als Brotaufstrich, die pikant-fruchtige Kombination mit feiner Knoblauchnote ist unglaublich lecker und schnell zubereitet. Sie schmeckt zu Gegrilltem genauso gut wie zu einfachem Stangenbrot. Bei uns ist der köstliche, vegetarische Dip ruckzuck verputzt. Auf den Geschmack gekommen sind wir bei unserem Edeka an der...

Seit einigen Wochen ist sie in aller Munde und das im wahrsten Sinne des Wortes... Baked Feta Pasta. Ich bin ständig auf der Suche nach Schmankerln, die sich ohne großen (Zeit-)Aufwand zubereiten lassen. Baked Feta Pasta wird geradezu gehyped und ja, ich muss gestehen, dass auch ich sofort angefixt war....

Es geht doch nichts über frische Backwaren vom Bäcker. Eine andere Alternative wäre es natürlich, selbst Bäcker zu spielen. Doch hierfür fehlt mir ehrlich gesagt oft die Zeit. Was tun, wenn plötzlich unerwartet Besuch vor der Türe steht oder die Kids mal wieder direkt ein ganzes Rudel an Freunden...

Italien verbinde ich mit Urlaub, malerischen Orten, netten Menschen und gutem Essen. In Italien wird nicht nur gerne über das Essen gesprochen, die Mahlzeiten werden regelrecht gelebt. Sie sind kleine Rituale, die den Alltag versüßen und Zeit für Familie und Freunde schaffen. Eins davon ist der Aperitivo, der dort nicht...

Kaum zu glauben, dass wir uns schon mitten in den Sommerferien befinden. Mein Urlaub steht in den Startlöchern und ab nächste Woche haben meine drei Männer und ich endlich mal wieder alle gemeinsam frei. Eigentlich wollten wir wegfahren. Leider ist das aufgrund der unvorhersehbaren Corona-Situation auf der Strecke geblieben. Wir...

Momentan bin ich auf einem Müslitrip. Ich könnte es förmlich "inhalieren". Das mag vielleicht auch damit zusammenhängen, dass es für mich eine gute Alternative zu meiner heißgeliebten Schoki als Nervennahrung ist. Gute Nerven brauchen wir momentan wohl alle, denn die gesamte Situation rund um's Corona-Virus ist nach wie vor...

Zurzeit sind sie der Renner im Net - Müsli Energy Balls. Da sie voll in mein Beuteschema fallen, war ich direkt angefixt. Ich musste sie deshalb unbedingt selbst (aus-)probieren und finde sie richtig lecker. Es gibt sie in zig verschiedenen Varianten und sie sind kinderleicht zuzubereiten. Da wir gerne Bananen...

Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich um Tee eher einen weiten Bogen machte. Tee gab's bei mir höchstens, wenn mich eine Erkältung erwischte oder im ganzen Haus kein Kaffee mehr aufzutreiben war. Interessant, wie sehr sich der Geschmack im Laufe der Zeit doch verändert. Mittlerweile...

Oja, ich geb's zu, ich bin ein kleines Keks-Krümelmonster und Waffelgebäck finde ich einfach nur himmlisch. Das österreichische Traditionsunternehmen Manner versorgt Waffelfans mit leckeren News. Mundgerechte Waffelstücke aus zwei hauchfeinen Waffelschichten mit zarter Creme-Füllung. So präsentieren sich die Manner Zarties. Vier verschiedene Sorten warten darauf, vernascht zu werden. Genau genommen...

Gehört und gelesen habe ich schon eine Menge über den Philips Airfryer, eigene Erfahrungen gesammelt dagegen nicht - bis jetzt. Alles nur heiße Luft oder hält die stylische Heißluftfritteuse auch, was sie optisch verspricht? Unser 4-Personen-Haushalt besteht aus guten Essern, ach was sage ich, eher 10-köpfigen Kohlraupen, und ich bin...