Kulinarisches

Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich um Tee eher einen weiten Bogen machte. Tee gab's bei mir höchstens, wenn mich eine Erkältung erwischte oder im ganzen Haus kein Kaffee mehr aufzutreiben war. Interessant, wie sehr sich der Geschmack im Laufe der Zeit doch verändert. Mittlerweile...

Oja, ich geb's zu, ich bin ein kleines Keks-Krümelmonster und Waffelgebäck finde ich einfach nur himmlisch. Das österreichische Traditionsunternehmen Manner versorgt Waffelfans mit leckeren News. Mundgerechte Waffelstücke aus zwei hauchfeinen Waffelschichten mit zarter Creme-Füllung. So präsentieren sich die Manner Zarties. Vier verschiedene Sorten warten darauf, vernascht zu werden. Genau genommen...

Gehört und gelesen habe ich schon eine Menge über den Philips Airfryer, eigene Erfahrungen gesammelt dagegen nicht - bis jetzt. Alles nur heiße Luft oder hält die stylische Heißluftfritteuse auch, was sie optisch verspricht? Unser 4-Personen-Haushalt besteht aus guten Essern, ach was sage ich, eher 10-köpfigen Kohlraupen, und ich bin...

Ihr kennt doch sicher diesen unsagbaren Gieper auf Süßes, der sich nur dadurch vertreiben lässt, indem er gestillt oder in diesem Fall wohl eher gestopft wird oder? Dann gehen mir die wildesten Schokoladenfantasien durch den Kopf und ich laufe "sabbernd" durch's Haus. Eine meiner Fantasien, die ich umgesetzt habe, möchte...

Ihr mögt es fruchtig-herb oder kräuterig-vanillig und es darf auch ein wenig Alkohol im Spiel sein? Dann werden Euch die erfrischenden MARTINI Varianten Fiero & Tonic und Bianco & Tonic bestimmt gefallen. Alessandro Martini, ein temperamentvoller Unternehmer, und Luigi Rossi, ein kreativer Likörmeister, prägten mit ihrem Lebenswerk die Kultur Italiens....

Als ich das erste Mal über den Namen stolperte, musste ich ihn zunächst kurz sacken lassen. Klötenlikör? Wat is dat denn? Bisher kannte ich Klöten zwar als derbes Wort für die männlichen Keimdrüsen, sprich Hoden, aber was bitteschön hat Likör damit zu tun? Dann machte es "Klick" und mir...

Bei Reis muss ich sofort an den Ulk-Song "Es gibt Reis, Baby" von Helge Schneider denken. Kennt Ihr den? Ich muss immer wieder lachen, wenn ich ihn höre oder das Video dazu sehe. Ich liebe Reis in allen möglichen Varianten, ganz egal ob als leckere Beilage oder als Bestandteil...

Es ist fast schon ein Phänomen. Viele Dinge, die erst gehypt werden, geraten danach gnadenlos in die Kritik und werden zum Teil regelrecht zerrissen. Ein Beispiel dafür - Superfoods. Wurden die exotischen Beeren, Nüsse und Samen eine Zeitlang in den Himmel gelobt und als Wundermittel gehandelt, lese ich immer...

In Gesellschaft schmeckt's einfach besser, geht Euch das auch so? Gemütlich am Tisch sitzen, plaudern und sich dabei das ein oder andere Tässchen Kaffee oder Tee schmecken lassen, herrlich. Zugegeben, unter der Woche wird meistens mal eben eine Tasse Kaffee im Vollautomaten zubereitet oder ein einzelnes Tässchen Tee gekocht, das...

Neben den Standorten Köln, Troisdorf, Oberhausen und Düsseldorf ist das The ASH  - American Steak House jetzt auch in der Essener Innenstadt zu finden. Vom absoluten Meatlover bis zum Vegetarier kommt hier jeder auf seine Kosten. Nach einer ausgiebigen Umbauphase ist aus den vorherigen Räumlichkeiten ein modernes Steakhaus entstanden, das...